گذشت راه دستیابی به بهشت

رسول خدا (ص) در حالى که نشسته بودند، ناگهان لبخندى بر لبانشان نقش بست، به طورى که دندان هایشان نمایان شد! از ایشان علت خنده را پرسیدند، فرمود: دو نفر از امت من مى آیند و در پیشگاه پروردگار قرار مى گیرند؛ یکى از آنان مى گوید: خدایا! حق مرا از ایشان بگیر! خداوند متعال مى فرماید: حق برادرت را بده ! عرض مى کند: خدایا! از اعمال نیک من چیزى نمانده متاعى دنیوى هم که ندارم . آنگاه صاحب حق مى گوید: پروردگارا! حالا که چنین است از گناهان من بر او بار کن !
پس از آن اشک از چشمان پیامبر (ص) سرازیر شد و فرمود: آن روز، روزى است که مردم احتیاج دارند گناهانشان را کسى حمل کند. خداوند به آن کس که حقش را مى خواهد مى فرماید: چشمت را برگردان ، به سوى بهشت نگاه کن ، چه مى بینى ؟

سرش را بلند مى کند، آنچه را که موجب شگفتى اوست - از نعمت هاى خوب مى بیند، عرض مى کند: پروردگارا! اینها براى کیست ؟ مى فرماید: براى کسى است که بهایش را به من بدهد. عرض مى کند:چه کسى مى تواند بهایش را بپردازد؟ مى فرماید: تو. مى پرسد: چگونه من مى توانم ؟ مى فرماید: به گذشت تو از برادرت . عرض مى کند: خدایا! از او گذشتم . بعد از آن ، خداوند مى فرماید: دست برادر دینى ات را بگیر و وارد بهشت شوید! آن گاه رسول خدا (ص) فرمود: پرهیزکار باشید و مابین خودتان را اصلاح کنید. )بحارالانوار، ج 77، ص 182.(

لیمو ترش

چرا باید لیمو ترش بخوریم

لیمو ترش میوه ای که خواص بسیار زیادی دارد و مصرف روزانه آن توصیه میشود. به کسانی که سنگ کلیه یا میگرن دارند استفاده از این میوه پیشنهاد میشود. همچنین این میوه در برابر عقرب گزیدگی مقاوم بسیار عالی است. کسانیکه رماتیسم دارند میتوانند با استفاده روزانه از لیمو ترش تا حدودی بر بیماری خود غلبه کنند.

1-     طبع لیمو ترش سرد و خشک است.

2-     برای درمان حنجره و گلو که در اثر سرماخوردگی بوجود آمده است آب لیمو غرغره کنید.

3-     کسانی که دچار اگزما و یا جوش صورت و زخم‌های دیگر هستند قبل از غذا 3 قاشق آب لیمو با یک عدد لیموی تازه بخورند.

4-     کسانی که در اثر اسهال آب بدنشان کم شده است از شربت آبلیمو استفاده کنند. همراه فالوده (کرمانی) نشاسته بهتر است.

5-     کسانی که خون در ادرارشان می‌بینند روزانه 3 عدد لیموی تازه یا 3 قاشق آب لیمو بخورند.

6-     آب لیمو بهترین ضد عفونی کننده دستگاه هاضمه است اگر چنانچه حالت تهوع داشتید کمی آب لیمو بخورید خوب می‌شوید.

7-     برای ضدعفونی کلیه و مجاری ادرار از این شربت استفاده کنید: لیمو تازه 3 عدد + آب + عسل را مخلوط نموده شربت درست کنید روزانه 4 لیوان میل شود.

8-     مادرانی که بچه شیرمی‌دهند از خوردن لیمو فراموش نکنند. چون هم مادر و هم کودک را در مقابل بیماری کمبود ویتامین ‌‍‍‍C مقاوم می‌کند.

9-     آب لیمو با گوجه فرنگی سازگار نیست و از طرف دیگر هیچگاه 3 نوع ترشی را با یکدیگر نخورید.

10-  کسانی که یرقان دارند دو عدد لیمو را در یک لیتر آب داغ به مدت 2 ساعت خیسانده سپس صاف نموده با عسل شیرین کنند در طول روز بنوشند.  البته صبح ناشتا هم آب هویج میل کنند.

11-  پوست خشک لیمو فراری دهندة بید و شپش است اگر در جایی بید یا شپش بود پوست لیمو بگذارید.

12-  اگر چنانچه زنبور شما را گزید یک استکان آب لیمو به چهار نوبت میل کنید.

13-  کسی را هم که مار گزید از شربت آب لیمو زیاد استفاده کند. اگر لیموی تازه باشد بهتر است.

14-  خوردن آب لیمو پس از گزیدگی عقرب بسیار سودمند است.

15-  برای رشد مو 2 عدد لیمو را در یک لیتر آب مخلوط کرده موها را خوب ماساژ دهید به جای آب اگر عرق بید باشد بهتر است.

16-  کسانی که در اثر بخار آمونیاک یا به خاطر حرفه و شغلی که سروکار با سود و پتاس و آهک دارند و مسموم شده‌اند از آب لیمو استفاده کنند.

17-  برای درمان دمل روزانه 3 عدد لیمو و یک لیوان شربت سکنجبین بخورید.

18-  لیمو را همراه پوست آن بخورید.

19-  لیموترش برای حرکات نامنظم قلب که در نتیجه بدی هضم و سموم کبد بوجود آمده است بسیار مفید می باشد.

20-  کسانی که ضعف قلب دارند شربت لیمو بنوشند.

21-  کسانی که سنگ کلیه دارند 4 عدد لیموترش را در یک لیتر آب مخلوط کرده هر 4 ساعت یک لیوان بخورند.

22-  کسانی که به سوزاک مبتلا شده‌اند 8 عدد لیمو در 2 لیتر آب مخلوط کنند هر 2 ساعت یک لیوان بخورند.

23-  کسانی که از درد سیاتیک رنج می‌برند قبل از غذا یک عدد لیمو بخورند.

24-  کسانی که دچار سرگیجه هستند شربت آب لیمو میل کنند.

25- برای کسانی که دچار میگرن و سردرد شدید می‌شوند یک فنجان قهوه غلیظ درست کرده نصف آب لیمو ترش را داخل آن بریزند.

26-  سردردی که در اثر فشار خون باشد شربت آب لیمو با کمی گلاب میل شود.

27-  آب لیمو برای شستشوی زخم‌ها مفید می‌باشد البته با آب مقطر رقیق کنید.

28-  کسانی که رماتیسم دارند صبح ناشتا نصف استکان آب لیمو با آب مخلوط کرده بعد از یک حمام گرم بخورند.

29-  برای از بین بردن چربی و پی بدن هر صبح ناشتا یک چهارم استکان آب لیمو در یک لیوان آب بصورت شربت میل شود.

30-  مزمزه آب لیمو برفک دهان را از بین می‌برد.

31-  شستشوی دندان‌ها با لیمو ترش صبح و شب باعث تمیز شدن دندانها و استحکام لثه می‌شود.

32-  کسانی که دچار شب کوری شده‌اند لیموترش را همراه جعفری میل کند.

33-  اگر آب لیمو را هر شب یک قطره در چشم بچکاند نور چشم را زیاد می‌کند ولی بخاطر داشته باشید که بسیار چشم را می‌سوزاند.

34-  کسانی که پوست چرب دارند آب لیمو با گلیسیرین مخلوط نموده با پنبه روی صورت خود بکشند.

35-  کسانی که جوشهای قرمز روی پوست آنها می‌زند آب لیمو را با عسل مخلوط نموده به عنوان شربت میل کنید.

36-  برای خوشبو شدن دهان لیمو + گلاب صبح و شب دهان را مزمزه کنید.

37-  دم کردة لیمو ترش + اسطوخودوس برای نقرس مفید است.

38-  لیمو بهترین ضدعفونی کنندة مجاری ادرار کلیه، مثانه و پروستات است.

39-  لیمو برای تمام امراض قلبی مفید است.

40-  کسانی که کرم روده دارند هر صبح ناشتا یک گرم دانه‌های لیمو را له کرده با کمی قند مخلوط نموده میل کنند البته شب قبل از خواب یک لیمو با پوست و هسته 2 ساعت در کمی آب نگه داشته سپس یک قاشق سوپخوری عسل بریزند صاف کرده میل شود کرم‌ها را می‌کشد.

41-  کسانی که امراض کبدی دارند لیمو را در برنامه غذایی خود بگذارند.

42-  برای از بین بردن زگیل پوست لیموی تازه را 8 روز در سرکه بخوابانید سپس روزی دو بار روی زگیل بمالید تا رفع گردد.

43-  لیموی گندیده مورچه‌ها را فراری می‌دهد اگر در مسیر راهشان بگذارید دیگر سراغ خانه شما نخواهد آمد.

44-  برای سردردهای عصبی لیمو را به صورت کمپرس در محل درد بگذارید.

45-  در چین از اسانس لیموترش به عنوان آنتی بیوتیک برای معالجه تیفوس، مننژیت و سایر باکتری‌های باسیلی استفاده می‌شود. ولی نباید در مصرف آن زیاده‌روی شود چون فراموشی می‌آورد.

46-  هنگامی که معده خالی است لیموترش کم بخورید زیرا باعث ضعیف شدن روده‌ها می‌شود.

47-  خوردن لیموترش مقاومت بدن را در مقابل گرما زیاد می‌کند.

48-  مالیدن پوست لیموترش به صورت از چین و چروک پوست جلوگیری می‌کند.

49-  یک ماسک برای پوست‌های خشک: لیمو ترش 1 عدد + زرده تخم مرغ 1 عدد + روغن بادام یا آفتابگردان 1 قاشق چای‌خوری. این مواد را خوب مخلوط کرده 20 دقیقه روی پوست بگذارید.

50-  برای برطرف کردن جوشهای صورت و چین و چروک لیمو را با نمک مخلوط نموده با پنبه روی صورت بکشید.

51-  آب لیمو در شربت عسل مخلوط نموده صبح‌ها میل کنید تا جوشهای قرمز و خالهای ریز و کوچک از بین بروند.

52-  آب لیمو 10 درصد + آب معدنی 70 درصد + گلاب 20 درصد را مخلوط نموده یک شیر پاکن طبیعی برای صورت شما خواهد بود.

53-  برای جلوگیری از سفید شدن مو شلتوک برنج با لیموی عمانی بصورت دم کرده میل شود.

54-  یک نسخه برای شاداب کردن پوست: آرد ذرت 1 قاشق سوپ‌خوری + آب لیمو ترش 2 قاشق. مواد با کمی آب مخلوط نموده به آرامی بهم بزنید تا به شکل خمیر درآید. سپس یک قاشق روغن بادام تلخ یا زیتون مخلوط نموده بصورت ماسک روی پوست بگذارید.

55-  یک بخور مرطوب کننده: 3 قاشق از برگ خشک درخت لیمو داخل آب داغ ریخته پوست را بخور دهید.

56-  برای رفع چین و چروک پوست 2 قاشق پوست لیموی تازه + یک قاشق آب لیمو + یک قاشق آب سیب خوب بهم بزنید روی پوست بگذارید.

57-  برای ترکیدگی لب لیموی تازه را 2 نیمه کرده روی لبها بگذارید.

58-  کسانی که آب مروارید دارند آب لیمو را با پیاز رنده شده مخلوط کرده بصورت کمپرس روی چشم بگذارید البته سوزش بسیار زیاد است.

59-  برای درمان عفونت و قارچ‌ها که در واژن آنها ایجاد می‌شود لیموی تازه را با آب مخلوط نموده دراز بکشید و با یک پنبه تمیز، محلول را به اطراف لبهای خارجی و داخلی واژن بمالید.

60-  برای تقویت پوست: آب لیموی تازه 30 گرم + عرق‌ بهار نارنج 50 گرم + آب مقطر 100 گرم. این محلولها را خوب مخلوط نموده روزی 3 بار روی پوست می‌مالیم. البته باعث می‌شود که لکه‌های پوست کم رنگ شود.

61-  شستشوی دست با لیمو ترش باعث می‌شود که ناخن‌ها محکم، پوست دست نرم و شفاف گردد.

62-  به شهری که وارد می‌شوید ابتدا چند قطره یا یک قاشق آب لیمو را با آب آن شهر مخلوط نموده میل کنید. بطور کلی آب لیمو برای ضدعفونی آب مناسب می‌باشد. 2 قاشق آب لیمو در یک لیتر آب ریخته می‌گذارید تا املاح آن ته نشین شود.

63-  برای جلوگیری از خونریزی بینی یک تکه پنبه را بصورت فتیله آغشته به آبلیمو در سوراخ بینی بگذارید خونریزی بند می‌آید.

64-  بعد از کشیدن دندان اگر آبلیمو را مزمزه کنید بوی بد دهان را از بین می‌برد و باعث می‌شود که لثه زود خوب شود.

65-  آب لیمو چون خون را پاک می‌کند برای بیماری سودا مفید است.

66-  کسانی که دچار تنگی نفس شده‌اند آب پیاز با آب لیمو در آب مخلوط نموده میل کنند.

67-  کسانی که صدایشان گرفته است در اثر سرماخوردگی آب لیمو غرغره کنند.

68-  برای از بین بردن لکه‌هایی که بر اثر آفتاب بوجود آمده است ابتدا ترب را رنده کرده سپس کمی آب لیمو بالای آن بریزید بگذارید 48 ساعت بماند آنگاه روی لکه‌ها با پنبه بمالید.

69-  یک محلول شوینده برای موهای بلوند و چرب 4 عدد لیمو را + مقداری از پوست لیمو حدود 4 عدد + یک لیتر آب به مدت 10 دقیقه جوشانده صاف نموده با این آب می‌توانید سر را ماساژ و شستشو بدهید.

70-  ناخن‌هایی که شکسته می‌شوند و یا شفاف نیستند یک قاشق ید سفید + یک قاشق آب لیمو ترش را خوب مخلوط نموده با برس روی ناخن‌ها روزی دوبار بمالید.

71-  مصرف زیاد آب لیمو باعث کم هوشی می‌شود.

72-  برای کسانی که عرق می‌کنند بهتر است قبل از رفتن به حمام بدن خود را با آب لیمو ماساژ دهند سپس حمام بروند.

73-  خانم‌هایی که بخاطر وجود قارچ امکان بارور شدن را ندارند می‌توانند با شستشو مانند 63 عمل نمایند.

74-  ماسک سفیده تخم‌مرغ و آب لیموترش برای از بین بردن لکه‌های آفتاب سوختگی در پوستهای چرب: سفیده تخم‌مرغ با آب لیمو بطور مساوی مخلوط کرده با حرارت ملایم به اندازه‌ای که کمی سفت شود حرارت داده سپس به مدت 20 دقیقه روی پوست بگذارید.

75-  کسانی که خونریزی لثه دارند آب لیمو را مزمزه کنند.

76-  برای رقیق شدن خون قبل از غذا یک قاشق آب لیمو بخورند.

77-  کسانی که سینوزیت دارند روزی 3 بار یا 4 بار هر بار چند قطره آب لیمو در بینی بچکانند. این روش برای زکام مغزی هم مفید است.

78-  اگر لباس چرمی شما کثیف شده است یک لیمو را نصف کرده کمی نمک روی آن بریزید سپس روی چرم بمالید تا پاک و براق شود.

79-  برای پاک کردن سنگ‌های مرمر می‌توانید از لیمو استفاده کنید.

80-  برای لکه‌های سبزیجات و میوه‌ها که روی دست شما هستند دستتان را با لیمو بشویید.

81-  کسانی که معده آنها ترش می‌کند یک عدد لیمو را در دو لیتر آب جوش به مدت 24 ‌ساعت بخیسانید صاف کرده با شکر شیرین کنند روزی 3 استکان میل نمایید.

82-  برای رفع خارش پوست از کمپرس آب لیمو استفاده کنید.

83-  کسانی که دچار بی‌خوابی هستند از شربت آب لیمو با عسل استفاده کنند.

84-  برای خانم‌های بارداری که استفراغ می‌کنند می‌توانند از شربت لیمو با عسل استفاده کنند.

85-  اگر چنانچه ظروف نقره و مس تیره رنگ شده‌اند می‌توانید با لیمو به آنها جلا بدهید.

86-  برای درمان اختلالات حسی لیموی عمانی یک عدد + سنبل الطیب 3 گرم + گل گاوزبان 6 گرم + بهار نارنج 6 گرم در یک قوری در 300 سی‌سی آب دم کرده روزی سه فنجان میل شود.

87-  کسانی که فشار خون دارند سنبل الطیب 3 گرم + لیموی عمانی یک عدد + گل گاوزبان 6 گرم + بادرنجبویه 6 گرم در 300 سی‌سی آب جوش دم کرده روزی سه فنجان میل شود.

88-  یک روش درمان با لیمو بدین صورت است که روز اول یک عدد روز دوم 2 عدد، تا روز دهم به همین صورت تا به 10 برسد. سپس به همین ترتیب یک عدد یک عدد کم می‌کنیم تا به صفر برسد این روش برای لاغر شدن بسیار مفید است.

89-  در دوران آبستنی اگر میل به ترش داشتید سعی کنید بیشتر از لیمو استفاده کنید.

90-  اگر هنگام مسافرت دچار حالت تهوع شدید یک عدد لیموترش بخورید.

91-  برای دندان درد لیموترش را با کمی نمک مخلوط نموده در دهان نگه دارید درد ساکت می‌شود.

92-  کسانی که خونریزی از ریه دارند شربت لیمو با عسل میل کنند.

93-  کسانی که دچار کمر درد شده‌اند بعضی از روزها صبحانه کله پاچه همراه با لیمو بخورند.

94-  بهترین ظرف برای نگه‌داری آب لیمو ظروف شیشه‌ای است. هیچگاه آب لیمو را در ظروف مسی و پلاستیکی نگه داری نکنید.

95- برای کسانی که عرق زیر بغلشان بو می‌دهد خوب است که بعد از استحمام زیربغل خود آب لیمو بمالند. البته در تابستان هفته‌ای دو تا سه بار اینکار را انجام دهند.

96- کسانی که احساس می‌کنند پاهایشان زیاد عرق می‌کند ابتدا پاها را با آب نمک شستشو دهند سپس با آب لیمو ماساژ دهند.

97- یک روش دیگر برای چاقی، روزانه صبح ناشتا 3 عدد لیمو با کمی آب و شکر میل کنند. این کار را تا شش هفته ادامه دهند.

98- دستهای سرما زده را با آب لیمو ماساژ دهید.

99- برای اینکه کودک زود دندان در بیاورد انگشت خود را به آب لیمو آغشته و روی لثه او ماساژ دهید.

100-   لیمو برای اشخاص سردمزاج مضر است.

101-   کسانی که دچار بیماری مالاریا شده‌اند روزی 3 عدد لیموترش بخورند.

102-   افراد هموفیلی لیمو را در غذای روزانه خود قرار دهند به شرط آنکه سرد مزاج نباشند اگر سردمزاج هستند کمتر استفاده شود.

103-  کسانی که کرم دارند 2 عدد لیموترش را 2 ساعت در آب خیس نموده سپس با فشار دادن از پارچه آب را بگیرید با عسل مخلوط کنید شب هنگام خواب مصرف کنید.

104-  برای رفع کک مک آب تازه لیموترش با نمک مخلوط کرده روی صورت بمالید.

105-  اگر موهای شفاف می‌خواهید با آب لیمو ماساژ دهید.

106-  کسانی که موهای بلوند و بور دارند برای شفاف نگه داشتن موی خود پس از شستشو با آب لیمو سر را ماساژ دهند.

107- برای درمان میخچه آب لیموترش را با روغن زیتون مخلوط کرده یا بدین صورت که لیموترش را نصف کنید آب اضافی‌اش را بگیرید سپس داخل آن روغن زیتون بریزید بگذارید تا صبح بماند آن گاه با آن روغن میخچه را چرب کنید.

108-  برای رفع خستگی پاها، پاها را در آبی که مخلوط با لیمو است ماساژ دهید.

109-  کسانی که می‌خواهند موهایشان را فرم بدهند، ‌کمی آب لیمو با آب اضافه کنند و به موها بکشند.

منبع: hidoctor.ir

آیا با افزایش سن زمان زودتر میگذرد؟

همه ما این تجربه را داریم که در مقطعی از زندگی مان با گذر سریع زمان روبرو می شویم. در مواقعی، زمانی نسبتا دور برایمان خیلی نزدیک به نظر می رسد گویی به قول خودمان همین دیروز بود. هرچه پای صحبت افرادی که سن و سال بیشتری دارند می نشینیم، با صحبت هایی از آنها مواجه می شویم که مربوط به چند دهه قبل بوده اما چنان برای ما تعریف می شود که گویی چند روزی بیش نیست که از آن می گذرد.

اما در دوران کودکی، حتی تعطیلات تابستان هم برایمان جاودانه بودند. جریان چیست که وقتی بزرگ می شویم، سال های زندگی مان سریع تر می گذرد؟ آیا این تصور، در واقعیت نیز وجود دارد یا اینکه حاصل تصورات ما هستند؟

تئوری های فراوانی در این مورد وجود دارد، یکی از این تئوری ها این است که زمانی که ما کودک هستیم، جهان پیرامون، برایمان جذابیت زیادی دارد و هنوز حوادث و اتفاقات اطراف برایمان یکنواخت و کسالت آور نشده است.

اعتقاد دکتر کریستین ییتس Christian Yates از دانشگاه بث Bath این است که این روند به چگونگی دریافت ما از زمان وابسته است. این محقق در یکی از سخنرانی های خود در کنگره ریاضیات می گوید، دریافت ما از زمان در بزرگسالی بیش از آنکه خطی باشد، لوگاریتمی است. وی بر این باور است، درک ما از زمان تنها درک مقطعی از زمانی است که در زندگی مان سپری شده است.

برای یک کودک دو ساله، مقطع زمانی یک سال، معادل نیمی از زندگی اش است، بنابراین زمان نسبت طولانی برای آن کودک به نظر می رسد.

برای یک کودک ده ساله، یک سال تنها ده درصد از کل زندگی اوست در حالی که همین یک سال برای یک فرد بیست ساله، ۵ درصد زمان کل زندگی او تلقی می شود. هرچه سن بالاتر می رود این درصد با کاهش بیشتری همراه خواهد بود و بنابراین بر روند درک هر فرد از گذر زمان تاثیر می گذارد.

خلاصه بگوییم گذر ۵ سال از لحاظ درازای زمان برای یک کودک، معادل زمانی همان ۵ سال برای فرد ۴۰ و یا ۸۰ ساله است اما از آنجایی که برای کودک، این زمان برابر کل زندگی و یا بخش بزرگتر زندگی اش است، طولانی تر به نظر می رسد و درک وی نسبت به زمان را با والدین، پدربزرگ و مادربزرگش بسیار متفاوت می سازد چرا که او اصلا درکی از مفهوم ده سال پیش ندارد.

با این پژوهش به راحتی درک می شود که این تنها تصور ماست که گذر زمان را در سنینی برایمان سریع تر می سازد که آن هم نتیجه درک ما از مفهوم زمان است. با این حال، زمان از مقولاتی است که همیشه محل مناقشه فلاسفه و هنرمندان بوده است و تنها با چند پژوهش نمی توان به نتیجه صددرصد از مفهوم آن دست یافت

طرز تهیه زیتون پرورده اصل

   مواد لازم:

زیتون (بدون هسته) نیم کیلو

رب انار ۲قاشق غذاخوری

گردو ۳۰۰گرم

آبلیمو ۲قاشق غذاخوری

نعنا (خشک) ۱قاشق غذاخوری

آویشن (خشک) ۱قاشق غذاخوری

دانه انار ۲قاشق غذاخوری

روغن زیتون ۳قاشق غذاخوری

سیر (کوبیده شده)  ۲قاشق غذاخوری

آب انار نصف پیمانه

نمک به میزان لازم

گلپر به میزان لازم

سبزی (شامل نعنا، خالواش، چوچاق(محلی گیلان)) ۱دسته کوچک

.

---

روش تهیه:

ابتدا زیتون را داخل آبکش بریزید تا آب اضافی آن کاملا خارج شود.گردو را ۲بار چرخ کنید تا کاملا نرم شود. گردو را به همراه سبزی خرد شده،سیر کوبیده شده،رب انار و خلاصه همه مواد به جز زیتون داخل غذا ساز یا میکسر بریزید تا به خوبی میکس شوند.
مواد میکس شده را به زیتون اضافه کنید و خوب مخلوط کنید و بعد زیتون آماده شده را به مدت حداقل ۲ساعت داخل یخچال قرار دهید و بعد سرو کنید.

---

نکات:

۱)اگر به سبزی های محلی دسترسی نداشتید فقط از نعنا استفاده کنید.
۲)در صورت تمایل همه ادویه های پودری را با هم مخلوط کرده و در انتها اضافه کنید.
۳)اگر زیتون شما تلخ بود آن را چند بار بجوشانید و آب آن را خالی کنید تا تلخی آن گرفته شود.
۴)اگر در زیتون پرورده از گردوی بیشتری استفاده نمائید رنگ زیتون پرورده شما روشن تر و در صورتی که از انار بیشتری استفاده نمائید رنگ ان تیره تر خواهد شد.