معجزه انار

1. انار و خاصیت آنتی اکسیدانی

تحقیقات نشان داده است که انار 3 برابر چای سبز، آنتی اکسیدان دارد. لازم به ذکر است که نقش آنتی اکسیدان ها، حفاظت از بدن در برابر استرس ها، آلودگی های شیمیایی و میکروبی، بیماری قلبی و سرطان هاست.

2. انار و قلب و عروق

آب انار جلوی تصلب شرایین و بیماری قلبی را می گیرد.

انار، از کلسترول بد(LDL) در برابر اکسیده شدن محافظت می کند.

آب انار همانند آسپیرین عمل می کند.

آب انار از به هم پیوستن پلاکت های خونی جلوگیری می کند، پس مانع از لخته شدن خون می گردد.

انار موجب کاهش فشار خون بالا می گردد.

آب انار باعث کاهش چربی خون می شود.

تحقیقات نشان داده است که اگر روزی سه چهارم لیوان آب انار بنوشید و این کار را مدت 3 ماه انجام دهید، مقدار اکسیژن بیشتری به قلب می رود و باعث سلامتی قلب می شود.

آب انار، جلوی تخریبات DNA و بیماری های حاصل از تخریب آن را می گیرد.

3. انار و سرطان

آب انار به کاهش خطر سرطان پستان کمک می کند.

انار از سرطان پروستات جلوگیری می کند و یا رشد آن را آهسته می کند.

انار از سرطان پوست نیز جلوگیری می کند.

4. انار و دیابت

قند موجود در آب انار همانند قند موجود در آب دیگر میوه ها است. از این نظر بیماران مبتلا به دیابت باید در مصرف آن احتیاط کنند و در این مورد با پزشک خود مشورت کنند.

5. انار و کلیه

انار، از بی نظمی و اختلال در کار کلیه ها می کاهد و به طور کلی ادرارآور است.

6. انار و بیماری آلزایمر

افرادی که در هفته 2 لیوان یا بیشتر آب انار می نوشند، احتمال پیشرفت و بروز آلزایمر در آن ها نسبت به افرادی که در هفته نصف لیوان آب انار مصرف می کنند، 76 درصد کمتر است.

7. انار و بیماری های عفونی

انار از تعداد کرم های روده می کاهد.

در هنگام تب، به بیمار، انار یا آب آن را بدهید، چرا که در رفع تشنگی بسیار مفید است.

انار برای گلودرد بسیار مفید است.

وقتی که سرما می خورید، آب انار برای شما بهترین دواست.

با نوشیدن آب انار، بیماری های عفونی را از بدن دور کنید.

8. انار و پوست

هسته انار از پیرشدن پوست جلوگیری می کند.

اگر می خواهید جوان بمانید، انار مصرف کنید، زیرا خوردن انار باعث می شود که 6 سال جوان تر به نظر آیید.

9. انار و گوش و چشم و دندان و صدا

انار و عسل برای گوش درد مفید است.

انار و آب انار برای بهبود بینایی و جلوگیری از ضعیف شدن چشم خوب است.

انار از خرابی دندان و لثه جلوگیری می کند.

آب انار برای صدای گرفته و خشن مفید است.

10. انار و بارداری

مادران باردار روزانه نصف لیوان آب انار مصرف کنند تا از زود به دنیا آمدن و از صدمات مغزی در نوزاد خود جلوگیری کنند.

انار منبع خوب ویتامین های A ، E، C، B3 و اسید فولیک، پتاسیم و فیبر است.

یک لیوان آب انار، 40 درصد ویتامین C مورد نیاز روزانه بدن را فراهم می کند.

11. انار و یائسگی

انار موجب کاستن استرس و پریشانی ناشی از یائسگی می گردد.

12. انار و کاهش وزن

انار موجب هضم بهتر مواد غذایی می گردد.

آب انار برای بهبود اشتها نیز مفید است.

دقت کنید که آب انار بدون شکر و فاقد فروکتوز(نوعی قند) برای کاهش وزن مفید است.

آب انار طبیعی دارای ویتامین و املاح است.

آب انار حدود 16 درصد نیاز فرد به ویتامین C را تامین می کند و همچنین منبع خوب ویتامین B5 ، پتاسیم و آنتی اکسیدان است.

از توصیه های حضرت علی(ع) در مورد انار : به کودکانتان انار بدهید تا زودتر به سخن در آیند.
 

میان وعده مفید برای افزایش وزن

1 – پودر مغزها + نان و پنیر یا کره و مربا
2 – موز + کره بادام زمینی
3 – خرما و پسته + شیر
4 – موز و عسل + شیر
5 – عسل + میوه‌ها
6 – کنجد + برنج
7 – ذرت و نخودفرنگی + سالاد
8 – تخم‌مرغ آب‌پز + سالاد
9 – پوره سیب‌زمینی + مرغ و ماهی
10 – گردو + ماست و دوغ
11 – کره + سیب‌زمینی تنوری
12 – کیک خانگی + چای
13 – مغزها + بستنی
14 – پنیر پیتزا + غذاهای حاضری
15 – پنیر صبحانه + تخم‌مرغ

8 خاصیت خوردن ژله

1. برای پوست خوب است

 ژله حاوی آمینواسیدهای طبیعی است که برای پوست خوب است. به بازسازی سلولهای جدید بدن کمک می کند. از پیدایش علائم پیری پوست جلوگیری می کند. به گزارش نیک صالحی ژله برای تولید کلاژن خوب است. ژله دارای اسید اسپارتیک غنی است که به فرآیند بازسازی کمک می کند. بنابراین خوردن آن در حد میانه ضرری ندارد.

 2. برای عملکرد کاهش و افزایش وزن خوب است

ژله کالری کمی دارد در نتیجه برای دست یافتن به وزن ایده آل مناسب است. برخلاف دیگر محصولات شیرین ، قند آن بسیار بالا نیست.

 3. سیستم ایمنی بدن را ارتقاء می دهد

 ژله از کربوهیدرات و ویتامین B غنی است.به افزایش ایمنی بدن کمک می کند. خیلی از افراد ترجیح می دهند بعد از جلسات ورزشی ویا در زمان افسردگی ژله بخورند.

4. برای سلامت مو خوب است

 ژله منبع غنی اسید فولیک بوده که برای سلامت مو مفید است. از نازک شدن و ریزش مو جلوگیری می کند.

 5. به کاهش کلسترول بد کمک می کند

همه می دانند که اگر سطح کلسترول بد در بدن افزایش یابد می تواند منجر به حمله قلبی شود. ژله به کاهش کلسترول بد یعنی LDL کمک کرده و سطح کلسترول خوب بدن را افزایش می دهد. ژله به جلوگیری از خطر بیماری های قلبی کمک می کند.

 6. برای التهاب و ورم مفاصل خوب است

 ژله از ژلاتین طبیعی تهیه شده است که می تواند نرمی مفاصل را افزایش داده و از التهاب و ورم مفاصل جلوگیری کند.به گزارش نیک صالحی ژله همچنین می تواند تورم ناشی از درد مفاصل را کاهش دهد.

7. استرس را کاهش می دهد

 امینواسیدهای ضروری در ژله می تواند استرس را کاهش دهد. همچنین می تواند نشانه های ضعیف افسردگی در زنان را کاهش دهد.

 8. ناهنجاری های پوست را کاهش می دهد

 ژله رده هایی از اینوزیتول و نیاسین دارد که از برخی از ناهنجاری های پوستی جلوگیری می کند.به گزارش نیک صالحی در حقیقت مصرف مکرر ژله به کاهش ناهنجاری هایی نظیر آکنه و روزاسه (نوعی بیماری مربوط به بینی و گونها که ضایعات آکنه مانند ، گشاد شدگی مویرگها مشخص می شود) را کاهش می دهد.

 تهیه و ترجمه: گروه سلامت نیک صالحی

کباب رستوران مظفری تبریز

20 روش برای کاهش ۵۰۰ کالری در روز

..........................................
۱.به جای ساندویچ  از سالاد استفاده کنید.
۲.از نوشیدن مارگاریتا چشم پوشی کنید
۳.از قهوه سیاه استفاده کنید.
۴.از یخ قهوه یا آیس کافه استفاده کنید.
۵.غذا را آهسته‌تر بجوید.
۶.تشنگی خود را با ترکیب آب و لیمو بر طرف کنید.
۷.غذای خود را در منزل بپزید.
۸.نشستن‌های طولانی را کم کنید.
۹.از گارسون بخواهید قبل از آوردن غذا روی میز نصف آن را داخل یکبار مصرف بریزد.
۱۰.به جای استفاده از گوشت دنده از گوشت راسته استفاده کنید.
۱۱.در بین خوردن غذا قاشق و چنگال را زمین بگذارید و سرعت خوردن را کم کنید.
۱۲.سعی کنید ۷ الی ۸ ساعت بخوابید.
۱۳.قبل از خوردن صبحانه ورزش کنید.
۱۴.نان خود را با روغن زیتون پر نکنید.
۱۵.جلوی آینه غذا بخورید.
۱۶.پیاده روی خود را به صورت ترکیبی انجام دهید.
۱۷.خوردن چیپس و سالسا را فراموش کنید.
۱۸.به جای گوشت از قارچ استفاده کنید.
۱۹.در طول وعده غذایی، موبایل خود را کنار بگذارید.
۲۰.آدامس بجوید و آب بیشتری بنوشید.